人気ブログランキング | 話題のタグを見る

香港でお茶

香港でお茶_e0182496_13485136.jpeg


香港でお茶を楽しんできました。
行ったお店は「福建茶行」1952年開業の老舗店。
レトロな雰囲気のお店に入るとお茶の良い香りがたちこめます。
奥の席で試飲をさせて頂きました。
鉄観音茶を頂きました。
まずは6時間焙煎の鉄観音茶。
綺麗な緑色で日本茶のよう。
そして、60時間焙煎の鉄観音茶。
長時間燻されて色は綺麗な紅茶のような色
香りも味も奥深い味わい。
同じ鉄観音茶なのに6時間と60時間では
全く違うお茶のようです。
60時間焙煎かすっかり気に入りお土産にしました。



香港でお茶_e0182496_14091830.jpeg


自宅にて「福建茶行」のおじさんから教わった
お茶の入れ方を思い出して入れてみます。
ちょっと濃かったかな〜。
香港土産菓子、パイナップルケーキと一緒にいただきました。
急須と片口は、食器巡りをして巡りあった品々。
日本茶にも合いそうです。
お茶の時間が楽しくなりそうです♪



















# by kurashica | 2016-03-07 15:54 | 飛行機に乗って

雛まつり2016

雛まつり2016_e0182496_15355209.jpg


3月3日は上巳の節句(じょうしのせっく):桃の節句・雛まつり。

実家がある地元は4月3日が雛まつり。
なので、実家の雛人形は4月3日まで愛でれます。
実家は父が毎年雛人形を飾ってくれます。
ありがたい。雛人形も私より父の守り神になっていそうです♪
我が家の雛人形は仕事仲間の手づくり。
小さくて愛らしい雛人形。
今年は東海桜と一緒にしつらえました♪

4月まで我が家も実家の暦に合わせ
雛人形を楽しみたいと思います♪

















# by kurashica | 2016-03-03 19:26 | 花暦

香港の猫たち

香港の猫たち_e0182496_13330336.jpg




香港では可愛い猫ちゃんたちとも
たくさん逢いました♪
街で出会う猫ちゃんをパチリ!
岩合さんになった気分です!
岩合さんみたいに猫との距離は縮まらず悪戦苦闘!
唯一、カメラ目線をくれたのは
友人の飼猫ちゃんだけでした、、、
猫写真難しい〜(^◇^;)






















# by kurashica | 2016-03-01 13:36 |

香港スィーツ

香港スィーツ_e0182496_11483366.jpg


香港スィーツ♡
香港スィーツは甘さ控えめで食べやすいので大好き♡
今回の旅でもたくさん食べてきました!

エッグタルトは焼きたてを冷めないうちに食べてしまう
食べ歩きが美味しいのです♪
ベビーカステラがつながったような形状のお菓子は鶏蛋仔(ガイダンジャイ)。
友人は「ポコポコたまご」と命名!
ポコポコたまご♪見た目にピッタリ〜♪
ポコポコたまごはカリッとモチッと食感でやめられないとまらないポコポコたまご♪
糖水を初めて食べたのは友人の手づくり糖水。
初めて食べるさっぱりした甘さと食感を楽しむデザートスープに
すっかりファンになりました♪
今回本場香港で食べた糖水は白キクラゲとパパイヤの糖水。
さっぱりした甘さに白キクラゲとパパイヤの食感が楽しい美味しい糖水でした♪
見た目は大福、中身はマンゴー!
さっぱり軽いマンゴーもち。やはりペロリといただけます♪
そして、お土産にいただいたエッグロールの珈琲味。
甘さ控えめでやめられないとまらない。
リスのようにサクサクサクサク、、、
誰か止めてください、、、
ハートのパイは日本の源氏パイですね。
でも、源氏パイより甘さ控えめかしら?

写真をながめて気づきました。
今回は黄色いスィーツ祭りだったようです・笑


















# by kurashica | 2016-02-27 00:31 | おいしいものいただく

2月22日

2月22日_e0182496_13083197.jpg



2月22日は何の日かご存知でしょうか?
ニャー月ニャーニャー日なので猫の日のようです。
語呂合わせが大好きな日本。
猫の日もありました〜♪

我が家のにゃんこ先生はそんな事はどこ吹く風。
いつも通り、クネクネとリラックス中♪























# by kurashica | 2016-02-22 13:12 |